На очередном заседании комитета по вопросам аграрной политики, землепользования и экологии Совета народных депутатов Кемеровской области депутаты рассмотрели ряд организационных вопросов. 
С сентября 2018 года в работе комитета произошли существенные изменения: в ведение комитета переданы вопросы экологии. В план законотворческой деятельности комитета включены законопроекты «О внесении изменений в закон Кемеровской области «О красной книге», законопроекты о разграничении полномочий в сфере лесных отношений и недропользования.
Депутаты рассмотрели вопрос взаимодействия комитета с некоммерческими, общественными и иными организациями. Для всестороннего изучения вопросов комитет приглашает для участия в своих заседаниях представителей различных общественных организаций. Тесное сотрудничество налажено с Торгово-промышленной палатой, Облпотребсоюзом, общественной организацией «Ирбис» и Детско–юношеским экологическим парламентом. Уже в октябре на площадке областного Совета планируется проведение конференции с участием юных экологов на тему формирования гражданской позиции учащихся через призму экологических проектов. 
На следующем заседании членами комитета предложено рассмотреть  вопрос о состоянии муниципальных (городских) лесов. 
Анастасия Юрьевна Панькова – с 14 сентября 2018 года председатель комитета по вопросам аграрной политики, землепользования и экологии Совета народных депутатов Кемеровской области. 
С 2012 года возглавляет муниципальное автономное учреждение «Школьное питание», г. Кемерово. 
Под руководством Анастасии Паньковой в 2016 и  2017 годах «Школьное питание» получило золотой знак «Кузбасское качество» и попало в 100 Лучших товаров и услуг России и было признано «Брендом Кузбасса 2017». 
Коллективу предприятия удалось расширить ассортимент выпускаемой продукции, выстроить эффективную работу с потребителями – учебными заведениями, наладить обратную связь со школьниками и их родителями. Как результат -  охват горячим питанием школьников областного центра составляет 96% — это один из лучших показателей по Кемеровской области.
При поддержке Паньковой разработано мобильное приложение «Школьное питание». На базе действующей системы безналичной оплаты за питание школьников уже введены в действие личные карточки школьников, которыми они смогут рассчитываться в школьных буфетах и кафе. 
По инициативе депутата проводятся мероприятия по пропаганде здорового образа жизни — дегустации для родителей, мастер-классы для детей, для старшеклассников «деловые завтраки», мероприятия, конкурсы для детей. По мнению Паньковой, «школьный обед должен быть полезным и вкусным. Необходимо формировать культуру здорово питания, начиная с ранних лет». Следуя этому принципу, Анастасия Панькова стала инициатором еще одного нововведения: в меню школьников появились блюда из особых сортов тыквы, выращенных в Кузбассе. Это стало результатом партнерства с Агропромышленным кластером. 
В планах председателя комитета распространить свой эффективный управленческий опыт на все сферы деятельности комитета по вопросам аграрной политики, землепользования и экологии.