О  технологии молочного производства старшеклассники из сельской школы Прокопьевского района теперь знают не только из учебников. В  рамках профориентационного проекта «Сто дорог – одна моя» девятиклассники Михайловской школы посетили с экскурсией местное сельскохозяйственное производство.
Ребята узнали, какие профессии есть на предприятии, как ухаживают за животными, как работает технология машинного доения коров. С большим интересом ученики наблюдали за телятами, фотографировали процесс кормления.
В молочном цехе технологи рассказали о процессе переработки молока и фасовки продукции. Школьники увидели, как проводятся лабораторные анализы контроля качества молока. Что получается в итоге работы такой сложной и слаженной системы производства ребята проверили лично. Они продегустировали молочные продукты и свежую творожную выпечку. 
«Это третье посещение предприятия школьниками. Здесь уже познакомились с сельским хозяйством ребята из Каменно-Ключевской и Терентьевской школ. Это важно, потому что школьники не понаслышке могут узнать о профессии животноводства и развитии сельского хозяйства и в то же время такие мероприятия позволяют решить более масштабную проблему – отток молодежи из сел, нехватку аграрных специалистов. Мы обращаем их внимание на востребованность и конкурентоспособность таких профессий как зоотехник, ветеринар, селекционер, а также возможность предприятия помогать в обучении и прохождении практики», — рассказал Алексей Филимонов, депутат областного Совета, директор ООО «СХП «Михайловское».