Основным спикером выступила временно исполняющий обязанности руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области – Кузбассу Елена Парамонова. 
 
По словам Елены Парамоновой, в 2022 году количество проведенных Управлением проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей было сокращено в 2 раза в связи с выходом в марте ограничивающего Постановления Правительства РФ. В то же время появился новый вид контрольно-надзорной деятельности: профилактический визит. Такие визиты позволяют информировать предпринимателей об обязательных требованиях, предъявляемых к их деятельности, помогают предупредить различные нарушения. За 2022 год сотрудники Управления и Центра гигиены и эпидемиологии провели 2,58 тыс. таких профилактических визитов.
 
На особом контроле Управления – тема организации питания в образовательных учреждениях. По итогам 2022 года лишь 0,2% проб готовых блюд не соответствовали нормативам по микробиологическим показателям, 2,9% не соответствовали нормативам калорийности. 
 
При этом велика доля фальсификата в молочной продукции: 7,4%. Сливочное масло, сыр и молоко с признаками фальсификации производятся как на территории Кузбасса, так и в других регионах. 
 
Также участники обсудили динамику инфекционной и паразитарной заболеваемости в Кузбассе, контроль за пансионатами для инвалидов и престарелых, уровень загрязнения воздуха и другие проблемы, оказывающие влияние на здоровье и качество жизни населения. 
 
 В заключение Глеб Колпинский рассказал о поддержке Парламентом Кузбасса законопроекта о внесении изменений в Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения». Проект закона расширяет перечень федеральных органов исполнительной власти,  поставляющих сведения санитарно-эпидемиологического характера, что важно для объективной оценки, анализа и прогноза состояния здоровья населения, санитарно-эпидемиологической обстановки и принятия необходимых управленческих решений.